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LeCAA-Québec a présentement des postes à combler!



Offre d'emploi


Manoeuvre à la transformation des aliments

# de l'offre 2018-29128
Nom de l'entreprise Canabec
Description de l'entreprise Canabec, fondée en 1987, met en marché des viandes de gibiers et des spécialités qui se démarquent par leur qualité. Au fil des ans, Canabec a su se tailler une place sur le marché grâce à sa capacité d’innovation.

Depuis maintenant 1 an, Canabec s’est installée à Saint-Augustin-de-Desmaures dans une nouvelle usine près de 5 fois la taille de l’ancienne. Pourquoi ? Pour permettre d’offrir à ses employés de vastes espaces de travail et pour répondre à la demande toujours grandissante.

Canabec grandit et recherche des employés de confiance. Que tu sois formé ou non, l’équipe est là pour t’apprendre tout ce que tu as à savoir. Joins-toi à nous, viens nous rencontrer!
Titre du poste Manoeuvre à la transformation des aliments
Nombre de personnes requises 1
Description de l'emploi
  • Effectuer le hachage des viandes pour les charcuteries et saucisses et pour les ventes de viandes hachées et burgers.
  • Remplir des moules avec les mélanges à terrine, rillettes et mousses et effectuer un contrôle des poids standards.
  • Embosser le mélange à saucisse. Couper entre les saucisses. Placer des burgers, saucisses sur des plaques pour la congélation. Manipuler des bacs de préparations et des viandes hachées.
  • Apporter les produits préparés dans le réfrigérateur prévu à cet effet.
  • Effectuer le déballage de caisses de viandes et d’os.
  • Remplir et vider des bacs de viandes préparées. Placer des pièces de viande sur des plaques selon des positions spécifiques. Effectuer des pesées de contrôle de poids.
  • Remplir des marmites de cuisson avec des ingrédients préparés (eau, os, légumes). Vider les marmites après cuisson.
Compétences requises Dextérité manuelle, rapidité d’exécution et précision.
Sens de l’observation pour contrôler la qualité des produits.
Horaire Lundi au jeudi de 7h à 16h - 17h, vendredi de 7h à 12h. L'horaire peut varier en fonction des besoins de production.
Salaire À Déterminer
Conditions Capacité à travailler au froid toute la journée entre 5 et 10 degrés Celcius.
Date limite 2018-10-31
Personne à contacter
Coordonnées Adresse : 115 rue des Grands-Lacs, Saint-Augustin-de-Desmaures
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