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LeCAA-Québec a présentement des postes à combler!



Offre d'emploi


Boucher / Bouchère

# de l'offre 2018-29130
Nom de l'entreprise Canabec
Description de l'entreprise Canabec, fondée en 1987, met en marché des viandes de gibiers et des spécialités qui se démarquent par leur qualité. Au fil des ans, Canabec a su se tailler une place sur le marché grâce à sa capacité d’innovation.

Depuis maintenant 1 an, Canabec s’est installée à Saint-Augustin-de-Desmaures dans une nouvelle usine près de 5 fois la taille de l’ancienne. Pourquoi ? Pour permettre d’offrir à ses employés de vastes espaces de travail et pour répondre à la demande toujours grandissante.

Canabec grandit et recherche des employés de confiance. Que tu sois formé ou non, l’équipe est là pour t’apprendre tout ce que tu as à savoir.

Joins-toi à nous, viens nous rencontrer!
Titre du poste Boucher / Bouchère
Nombre de personnes requises 2
Description de l'emploi Boucher / bouchère (viande blanche)

  • Désosser et découper la viande blanche (ex : lapin, pintade, faisant, caille) à l’aide de couteaux.
  • Portionner les viandes blanches prêtes à l’emballage.
  • Un bon désosseur de poulet peut très facilement apprendre ce travail.

Boucher / bouchère (viande rouge)

  • Désossage et découpe de la viande rouge (ex : intérieur de ronde de bison, cuisse de cerf, carcasse de cerf et d’agneau, etc.) à l’aide de couteaux.
  • Portionner les viandes rouges prêtes à l’emballage.
  • Un bon boucher sur la découpe de bœuf ou le portionnage peut facilement apprendre ce travail.
Compétences requises
  • Connaissances en boucherie et en coupe de viande
  • Habileté à travailler en équipe
  • Dextérité manuelle, rapidité d’exécution et précision.
  • Sens de l’observation pour contrôler la qualité des produits.
Horaire Lundi au jeudi de 7h à 16h - 17h, vendredi de 7h à 12h.
Salaire À Déterminer
Conditions Capacité à travailler au froid toute la journée entre 5 et 10 degrés Celcius.
Date limite 2018-10-31
Personne à contacter
Coordonnées Adresse : 115 rue des Grands-Lacs, Saint-Augustin-de-Desmaures
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